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■有機JAS認定品です。(愛媛県有機農業研究会)
■化学調味料・たんぱく加水分解物・着色料、不使用。有機醤油をベースに有機たまねぎ、有機砂糖と果汁で甘みを出し、有機米発酵調味料で旨味を加えた、有機肉豆腐の素です。
■醤油は国産有機丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
■たまねぎは100%国内産有機です。
■砂糖は海外産有機砂糖を使用しています。
■有機たまねぎ、有機砂糖と有機ぶどう果汁を使用して甘みを出しています。

【原料名】有機醤油(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機たまねぎ、有機砂糖、有機コーンスターチ、有機米醗酵調味料、有機ぶどう果汁、食塩

【内容量】100g

【取扱説明】【材料】木綿豆腐約300g、牛バラ肉(スライス)約100g、長ネギ(斜め切り)1本(約100g)
【作り方】1.肉・豆腐を焼く熱したフライパンに油を入れ、牛肉を軽く焼き色がつくまで焼きます。
豆腐を加え、両面に焼き色がつくまで焼きます。
2.長ネギを炒め本品を加える長ネギを加えてしんなりするまで炒め、本品を加えて中火で
1分間ほど全体にからませるように炒めれば完成です。

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